たまたま月曜日休みになったので、来てみた！！

ちょっと前まで永福町に住んでた。
Bonito soup noodle raik の徒歩数分に住んでたんだけど
当時の仕事柄、夜型・深夜型だっため近いのに殆ど行った事なかったんだよね。花月嵐は何十回と行ってるのに、raikと大勝軒は数回(泣)

懐かしい商店街を歩き、途中のジュエリー屋で腕時計の電池交換をして貰う。電池交換が安い所ある。

前の家を通り過ぎ、raikに到着。
券売機で
特製煮干しらーめん+和え玉+にぼし茶漬け+生卵
を購入。
持参の紙エプロンを着けてスタンバイ！

待つ事5分着丼。煮干しの良い風味。
撮影後まずはスープを一口。
ギリギリ苦味エグミになる手前まで煮干しの風味を引っ張ってる。うまし！粘度はなくサラサラしてる。
麺はぱっつん麺。やや太めの細麺というか細めの中細麺というか位の太さ。
麺を食べ終え、和え玉を注文。
Twitterを読んでたら
本日は和え玉が限定のにいがた地鶏鶏油和え玉が頼めるらしいということで、限定の方で和え玉を注文。
これがマジうまかった！！半分はスープにドボン。半分は煮干酢と一味をかけ、生卵で和えてすする。これだけ美味いのが200円で食べられるのはマジで嬉しい！
残ったスープをにぼし茶漬けにかけてすする！
濃いめのスープにご飯にかかった。煮干しふりかけで
激ニボ過ぎたちょい苦。薄めの鰹出汁で食べてみたい(笑)

月曜日のみの営業で百名店入るだけある！
美味かった。また休みが月曜になる事があったらまた訪問したい。
ご馳走様でした！