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80点
朝ラーメン[ラーメン/豚骨]
山岡家 松本店（長野県松本市）あいぱ

「朝ラーメン」@山岡家 松本店の写真2021年　2月　某日　AM9：30
本日は朝から松本で打ち合わせがあったのでさっさと終わらせて、朝ラーメンを食べることに
帰り道の山岡家 松本店を訪問
先客は3人　後客は無し
朝メニューの朝ラーメン（470円）を発券
店員さんに麺硬め、他は普通でお願いします
スープは豚骨やや薄め　麵はややストレートの細麺
ビジュアルはチャーシュー・海苔・梅肉ペースト・ネギが乗ってます
梅肉をスープに溶かして実食
豚骨スープに梅肉エキスが混ざり紅しょうがを入れた様な味がします
麵は硬めを頼んでせいかパツパツとした食感
完食
美味しかったです

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