レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
天神橋筋の扇町交差点から源八橋西詰方面に少し歩くとあります。最近オープンしたようで、鉄板焼の店が母体のようです。平日夜9:00頃訪問し、先客は2組のみでした。スープ：透明感のある塩味です。説明書によるとアンデスの塩使用とありますが、確かに旨みのある塩辛さを感じました。麺：細めのストレート麺で、表面はつるりとしてつやがあります。具：炙りもつは和牛使用とありましたが、こりこりとした食感が良いです。他に水菜、茹でキャベツ、人参と多めの野菜に、すりおろしにんにくです。もつの食感、スープの味がなかなかイイと思います。野菜が多めなのもバランスよく感じます。他、つけ麺やまぜ麺といったメニューも気になるところでした。
毎度です。昼飯専門です。 暫く出来たこの店、こちらＲＤＢにも未登録ですし、「近々行ってみようか・・・」と 思っておりましたが、何より登録して頂けて良かったです。 「味はボチボチ」かな？と一人想像してましたが、割と良さそうですね。良い情報を有難うございます。
SBT
機動※士ファーザー
ｗｉｎｄａｍ
天神橋筋の扇町交差点から源八橋西詰方面に少し歩くとあります。最近オープンしたようで、鉄板焼の店が母体のようです。平日夜9:00頃訪問し、先客は2組のみでした。
スープ：透明感のある塩味です。説明書によるとアンデスの塩使用とありますが、確かに旨みのある塩辛さを感じました。
麺：細めのストレート麺で、表面はつるりとしてつやがあります。
具：炙りもつは和牛使用とありましたが、こりこりとした食感が良いです。他に水菜、茹でキャベツ、人参と多めの野菜に、すりおろしにんにくです。
もつの食感、スープの味がなかなかイイと思います。野菜が多めなのもバランスよく感じます。他、つけ麺やまぜ麺といったメニューも気になるところでした。