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「ソーキそば 700円」@いちぎん食堂の写真24時間営業のオキナワン食堂。
そば、定食、アルコールまで、幅広く提供している。

スープはすっきりとした鰹節豚骨ベース。
物足りないかと思いきや、思いのほかあとを引く。
平たい太麺は、沖縄そばらしくボソリとした質感。
茹で置きならではのスープ馴染みの良さもある。
ソーキは、硬い骨のあるタイプ。
醤油味がしっかり染みており、肉くささも良かった。

すごく美味しいわけではないけど、普段使いには十分。
日本人なら誰でもホッとするような味わいだった。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おばんです、ども。
沖縄ですか!
私は15年くらい沖縄にはお邪魔してませんが、こんなやついただきたいですね!
裏山そのものです。
沖縄にて17:00から翌日2:00までの酒盛りが懐かしい。

村八分 | 2021年2月21日 19:46

沖縄の人の飲み会は長いらしいですね。
今は20時で閉まる飲食店が多いですが、
明け方に街を歩くと、酔っ払いがそこそこいます。
私はひたすら沖縄そばを孤食ですけど。

カナキン | 2021年2月21日 21:11