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24時間営業のオキナワン食堂。そば、定食、アルコールまで、幅広く提供している。スープはすっきりとした鰹節豚骨ベース。物足りないかと思いきや、思いのほかあとを引く。平たい太麺は、沖縄そばらしくボソリとした質感。茹で置きならではのスープ馴染みの良さもある。ソーキは、硬い骨のあるタイプ。醤油味がしっかり染みており、肉くささも良かった。すごく美味しいわけではないけど、普段使いには十分。日本人なら誰でもホッとするような味わいだった。
おばんです、ども。 沖縄ですか! 私は15年くらい沖縄にはお邪魔してませんが、こんなやついただきたいですね! 裏山そのものです。 沖縄にて17:00から翌日2:00までの酒盛りが懐かしい。
沖縄の人の飲み会は長いらしいですね。 今は20時で閉まる飲食店が多いですが、 明け方に街を歩くと、酔っ払いがそこそこいます。 私はひたすら沖縄そばを孤食ですけど。
そば、定食、アルコールまで、幅広く提供している。
スープはすっきりとした鰹節豚骨ベース。
物足りないかと思いきや、思いのほかあとを引く。
平たい太麺は、沖縄そばらしくボソリとした質感。
茹で置きならではのスープ馴染みの良さもある。
ソーキは、硬い骨のあるタイプ。
醤油味がしっかり染みており、肉くささも良かった。
すごく美味しいわけではないけど、普段使いには十分。
日本人なら誰でもホッとするような味わいだった。