16時50分お店到着。
先客2名でした。
今日は一日仕事。お昼少なめでおやつがわりにこちらへ。
店舗横が駐車場になっている。
店内もなんとなく明るくなってる感じ。
お品書きも前回来たときより新しくなっています。
お店入り口に除菌液のボトルがぶら下がっていて、それで消毒。
店内に入るとお水の提供があります。
ラーメンを注文すると麺の固さを聞かれたので普通でお願いしました。
今日はマー油豚骨にしてみました。
RDBのレビューやお品書きの写真を見ると真っ黒なスープ。
マー油ラーメンというと近くでは村田屋が思い浮かびますが、そちらは普通のラーメンにマー油がタラーと一部に浮かぶ程度。
こちらは全面真っ黒なので楽しみ。
2分ほどでラーメン登場。
おぉ、お品書き通り真っ黒なスープ。
まずはスープを一口。
苦味はあまり感じませんが、ニンニクの香ばしい風味を感じます。
麺は極細ストレート麺。
細すぎて麺が絡まって一口分を持ち上げるのが難しい。
茹で具合普通だとやや柔らかめ。
具はチャーシュー、キクラゲ、ねぎ、のり、もやしでした。
こちらは半替玉があるので、半替玉をバリカタでお願いしました。
ほんの数秒で茹で上がりました。
こちらはどの店もてぼから直接丼に麺を入れてもらうシステム。
替え玉から卓上の辛子高菜を投入。
こちらの高菜は激辛でおいしい。
スープもほぼ飲み干し完食。
おいしかった。
今日はこんな時間なので関係ないのですが、こちらはランチタイム替玉50円というタイムサービスをやっていたはずですが、それはなくなってしまったよう。
今はランチタイムは半ライス50円、ライス100円となっているようです。
ちなみに、半替玉は常時50円、替玉100円でした。