2021年2月21日(日)
分かりやすい、大陸系のお店。本場のお姉さんが、いらっしゃいマーセーとお出迎えしてくれます。

ツレと2人で、台湾ラーメン×2杯とチャーハンを注文。デフォの台湾ラーメン580円＋チャーハン480円＝780円のセットがオトクです。店内のTVでドラマを見ているうち、5分程度で着丼しました。

スープは、ややあっさりした鶏ガラ醤油がベース。ここに唐辛子系で辛みをプラス。これが結構辛くて、クチの中がピリピリします。だけどこれは美味い。大陸系にしては、と言うエクスキューズが付きますが、このお値段なら納得です。

麺は少し太めの卵麺。もちっとした印象で、辛いスープに負けてません。

そしてミンチがなかなか良かった。特製だけかも知れませんが、きっちり辛めに味付けされていて、肉粒も大き目です。丼の底からレンゲで掬い上げて、もぐもぐと頂きます。

チャーハンもなかなか。程よくパラパラで、程よくねっとりです。これは好みですが、相方の台湾ラーメンが強いので、塩コショウを振りかけて味を濃くして対抗します。

店の奥から、この店のお坊ちゃま(推定2歳)がご登場。母国語で何か仰ってます。と、接客のお姉さん(お坊ちゃまのお母様)がよしよしと(母国語で)なだめ、店の前をお散歩し始めました。なんともほのぼのした風景です。こう言うの好き。

味よしお値段よし、家庭的な雰囲気もまた良し。この店はなかなか気に入りました。ご馳走様でした。