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「ラーメン(麺少なめ、油、ニンニク少し)」@ラーメン二郎 池袋東口店の写真久々の来店です。相変わらず並びはありますね。
席の間に手作り感ありの仕切りがあります。そのせいで結構窮屈な感じがします。
味はいつもと変わらず、微乳化タイプのスープで今回のヤサイはかなりのシャキでした。もう少し茹でても良いかもしれません。
麺の形状が以前の四角タイプから、若干平たくなっていた気がしました。個人的にはこちらが好みです。オペレーションも接客も良く、回転率が高いのも魅力の一つです。ご馳走様でした。

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