poti
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コメント
どもです！
海老、帆立、クワイでプリ・プニ・シャキの
3段の味わいが楽しめそうですね
…いや、麺のパリを加えて4段でしょうか。
思えば初訪問のときはエビチリラーメンだった記憶があります
さぴお | 2021年2月24日 18:47こんにちは！
揚げ麺にも、しっかり技術とアイデアがあるんですね～
eddie | 2021年2月24日 19:00こんばんは。
ヘタレ仲間？
ちょっと何言ってるか分からないですが、
その後含めて久々ご一緒出来て良かったです。
また帰還の折にはお声掛け下さいな。
としくん | 2021年2月24日 19:13これは超食べたかったですよー😭
以前食べたあげ麺も美味しかったなぁ🤤
NORTH | 2021年2月24日 20:54こんばんはぁ～♪
ヘタレ仲間＝松戸市民ってことですよね。(笑)
Ｊさんもですね(*^-^*)✌
また帰ってきたときはご一緒しましょう。
金町も♪
mocopapa | 2021年2月24日 20:56こんばんは。
松戸の人はヘタレが多いんですね～(笑)
そう言えば月末に仙台に来るとか言ってなかったですか。
kamepi- | 2021年2月24日 22:27佐、差、査、産前、三千円・・・！
二郎４回分ぢゃないですかぁ！すごいなぁ。
でもそれだけの価格に見合った一杯っていう感じですね。食べてみたいけど高速代往復だけでも４・５千円。プラスラーメン３千円。間違いなく家族に怒られます(;^ω^)
人類兼麺類 | 2021年2月24日 22:32どもです。
お二人がお揃いになったのでこの日のチリは
松戸仕様だったと聞いてますよ😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年2月24日 22:37
おはようございます！
ヘタレ仕様のチリだったのか🤔…あ、いや私はまぁアレですがね😂 最強餃子🥟食べてみたいなぁ😍❤️♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年2月25日 07:19おはようございます。
これ、気になってます！お値段はそれなりですが海老にホタテと豪華な布陣で、一品中華料理と考えたら、お値段も納得⁉️
魂どん | 2021年2月25日 08:55potiさん、おはようございます！
そのままも魅力的ですが、永遠にツマミとして呑み続けられていそうなテイストが伝わります♪
巨大な帆立チリって、こちら以外では遭遇出来ない逸品ですネ(^^)
つちのこ | 2021年2月25日 11:06こんにちは！
これ絶対にアルコール合うやつですよね😁
俺の餃子も気になりますね😏
川崎のタッツー | 2021年2月25日 14:38あははっ！
ヘタレ仲間な方も、またご一緒したいってコメントしてますねｗ（笑）
この日も盛り上がったようで何よりです♪
バスの運転手 | 2021年2月25日 21:56
【限定如月】揚げ麺チリ葛餡掛け
A 海老チリ 1500円
B 生食帆立 2000円
S 海老＋帆立チリ 3000円
今回は揚げた麺に海老チリがかかったぶっかけタイプ。海老チリの餡には葛が使われており、この海老チリだけですでに絶品。海老や帆立の旨味以外の奥深さも感じ、辛さも程よく大将の言う通り、おつまみにもなります。このままライスにかけるだけでも至福だと思いますが、今回合わさるのは揚げた麺。ラードで揚げた細麺はパリッとした食感がよく、後半は徐々にチリソースと親和していきます。時間をかけてゆっくり食べても麺のコシがずっと残っているのも不思議ですが、すごいです。大将ならではの技術があるのでしょう。
そして、具はエビ、ホタテ、クワイ、ネギ。海老は10個、ホタテは4個とたっぷりで、エビはプリップリで、ホタテは超巨大な新鮮なものが丸々4個。刺身でも食べられる絶品巨大帆立が4個も入り、ホタテの旨味とチリソースが絶妙にマッチ。もう美味し過ぎるの一言に尽きます。そして、忘れてはならないのがクワイ。クワイのシャキっとした食感も最高です。最後はライスも少し投入して大満足で帰路へ。
今月の限定も大満足。そして、いつも素敵な料理と空間を提供してくれる大将、今回もアザース！！どうもご馳走様でした。久しぶりにご一緒した皆様もありがとうございました。
なお、本メニューは月替わりの限定メニューとなっています。