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先客２名、お昼過ぎの訪問。７分ほどでつけ麺登場。おいしそうな麺に盛り付け方も良い感じ食べてみると・・・んー、麺とスープが絡まない・・・。スープに深みがないですねぇ。つけ汁が薄いのかチャーシューが甘すぎるのかはわかりませんが口の中に入れるとチャーシューの甘みがすごい・・・みた感じ角煮だったので予想はしてましたが合わないです・・。あのチャーシューを使うならもっとスープにインパクトがないとだめですね。麺はおいしかったです。
メンマ
しゃとる
ラーメン
メンスージスト?
ナカット
ハマ
先客２名、お昼過ぎの訪問。
７分ほどでつけ麺登場。
おいしそうな麺に盛り付け方も良い感じ
食べてみると・・・んー、麺とスープが絡まない・・・。
スープに深みがないですねぇ。
つけ汁が薄いのかチャーシューが甘すぎるのかはわかりませんが
口の中に入れるとチャーシューの甘みがすごい・・・
みた感じ角煮だったので予想はしてましたが合わないです・・。
あのチャーシューを使うならもっとスープにインパクトがないとだめですね。
麺はおいしかったです。