１月２８日
ウチから比較的近い茗荷谷駅前にある、肉の丼が名物らしい中華屋へ行ってみました

２０時前に入店
半分くらいの席が埋まっていて、後からどんどんお客さんも入ってきます
そんなお客さんの過半数は肉丼を注文していて
自分もネットで予習してきているので、丼物とセットのラーメンにすることにしていました

名物は肉丼ですが、それよりちょっと豪華な
『ブーブー丼』（７４０円）と『ラーメンセット』（３２０円）を注文
ちなみにラーメンの単品価格は５００円で、メニュー写真の具の盛り付けは、単品ラーメンの方が少し多くなっているようにも見えなくもありませんが・・・どうなんでしょうか

店内は奥に長いカウンターと、入ってすぐの位置にテーブル席
ご夫婦と思われる店員さんと、外国人のお姉さんの３人でやっています
拓大相撲部から寄贈の木の板が飾られていて、ガッツリ食べる為のお店だということがよくわかりますね（笑）

約３分、メインのブーブー丼から登場し
１分くらいの時間差で、セットのラーメン（フルサイズ）が着席
シンプルな醤油のラーメンです

麺は中くらいのストレート
中華屋さんでありがちなシンプルなタイプの麺でありながらも
ややカタメの茹で加減だったのは、客が学生メインの店だからでしょうか
食べやすい食感で悪くはありません
スープは、ショウガが濃く香る町の中華屋タイプ
醤油の味とショウガの香りがメインの味で。出汁感、旨味など全く物足りないもの
丼物のスープとしてなら良いですが
単品だったら・・・と考えると、点数がつけにくいようなものです
チャーシューはバラ肉２枚。
肉の丼物がメインの店だけあって、このチャーシューは濃いめの味と、やや厚切りの肉の食感が美味しく仕上がっていました
メンマは黒ずんだ色がつき、香りも独特で口に合いません
ワカメはかなり香りが強く、このラーメンにはあっていないように思えました
きざみネギは少なめです
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７０点 ブーブー丼 [飯/肉丼]

茶碗２膳半分くらいのご飯のうえに
豚肉炒めと焼いたチャーシュー（？）が乗っているフルサイズ丼（メイン）
かなりしょっぱい醤油ダレで味付けられた、豚小間切れ肉と玉ねぎ、ニラで炒められたものは当然ご飯との相性ピッタリ！
白っぽいバラ肉の方も濃い味付けで、ご飯は足りなくなります
難点は、このしょっぱさと、ご飯がややぬるい上に固まっている点
保温もしないで置いてあったのでしょうか・・・
美味しいですが、雑さが目立ちます
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丼メインの店で、ラーメンだけを取り上げて酷評するのはどうかと思い
丼とのセットで考えて点数はつけましたが・・・セットでも、このラーメンではこんなものだと思います
この店では、丼だけを食べた方が良いかと・・・