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「えぼし麺大盛(ニンニク少なめ)」@えぼし麺 菜良の写真定店訪問のこちらで表題メニューをオーダー

いつの間にか壁のメニュー写真に台湾まぜそばが復活していましたが、気分ではなかったのもあり表題をお願いしました。

着丼すればヤサイは青臭さが強めだったため早々に天地返しをして沈めて麺とスープを堪能する事に…非乳化のスープを吸った麺は安定の美味しさでしたが、豚は以前は2枚の所がこの日は1枚分…コロナ禍の時世ですし値段を変えずに営業をするならば何処かを削らなければなりませんよねと寂しく思いつつ食べ進め、いつの間にか卓上調味料にお酢が追加されていたので味変に使いつつ完食。

コスパのよさの二郎系といえばこちらではあり、スープの濃さや麺の味染み具合などが好みにどハマりするため今後も伺います。

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