定期訪問のこちらでえぼし麺大盛をニンニク少なめアブラコールに魚粉をTPしてオーダー

相変わらずカエシが抜群に効いていて美味しいのと、そんなスープを吸ったゴワゴワ極太麺は啜るじゃなくて口に運ぶというのも変わりません

麺やスープよりもアッツアツのヤサイは少し青臭さはありますが口直しになるのと、天地返しをしておけばスープ... 続きを見る

暑い日が続いているのもあり、近場で通りがかったら並びもなかったので訪問した日

たまにはぶっかけ味噌を食べようと訪問し、夏限定の冷やしバージョンでオーダー

相変わらず濃い目の味噌ダレ、その味噌が強すぎてキムチが完全に負けているのとニンニクまで負けていたりする反面、コーンの甘さは引き立ちます

冷水で〆られたゴワゴワ麺... 続きを見る

こちらのお店における冷やし中華的な一杯は3種類（台湾、ネギ、味噌）となり、今回はネギを選択

冷水で〆られたゴワゴワ極太麺は啜るというか口に運ぶという食べ方に自然となります
丼底のタレはゴマだれベースで味が強いためネギの風味は全くしないのが残念

コーンの甘さとヤサイは口直しになるけど個人的にゴマだれが強すぎたため、途... 続きを見る

先日は、茅ヶ崎駅から程近い二郎インスパイアの菜良にて数年ぶりにあえそばを大盛にしつつかつおぶしもTPしてニンニクアブラマシマシでオーダー

ゴワモチな極太麺が黒胡椒と濃い目のカエシをまとって塩っぱ美味い！そして、ゴロッとした豚さんも美味しく、程よく茹でられたヤサイとヤサイの下のチーズでジャンク感満載

次回は台湾まぜそ... 続きを見る

気温が暑くなっているのでつけ麺率が上がってきている中、二郎インスパイアのつけ麺が食いたいとなり訪問して表題をオーダー

チケットを渡してコールを伝え、冷か熱かと聞かれたので冷コール。

水で〆られた麺はノーマルがゴワムチなのに対してゴワゴワ麺で小麦感全開、そこへ酸味が効いたつけ汁を絡ませれば箸が止まりませんがゴワゴワ過ぎて啜りに... 続きを見る

定店訪問のこちらで表題メニューをオーダー

いつの間にか壁のメニュー写真に台湾まぜそばが復活していましたが、気分ではなかったのもあり表題をお願いしました。

着丼すればヤサイは青臭さが強めだったため早々に天地返しをして沈めて麺とスープを堪能する事に…非乳化のスープを吸った麺は安定の美味しさでしたが、豚は以前は2枚の所がこの日は1枚分…コロ... 続きを見る

値段と味が変わらず今も続けてくれている茅ヶ崎では貴重な二郎インスパイア。
年々と麺量が減っているんじゃないか疑惑がありつつも、程よい量と値段は女性のお客さんも多いわけですね（普通のラーメン屋さんの大盛ちょい？ぐらいかと）
非乳化スープとモチモチ麺の相性は美味しいの一言！！背脂が溶けて美乳化スープになって後半もまた美味しい。
つけ麺は酸味が効いたつけ... 続きを見る

最近は間貸し？でまぜそば専門店の麺良（めら）さんとして営業をされている菜良へ久々の訪問。

券売機左上のえぼし麺と大盛をポチりニンニクアブラコール。
以前は壁に大盛（400g）と記載があったけれど、いつのまにかなくなっていた。
原材料の高騰やらなんやらもあるのだろうと思いつつ、麺量を減らしたとしてノーマルで650円を続けている事... 続きを見る

イチロー選手が引退を表明された2019年3月21日の昼間、まさかマリナーズと契約を交わしたと報道されてから、日本で引退されるとは思いもしなかった…

そんな日の昼時、いつも停めている駐輪場の定期券を買いに行き、どこで麺を食おうとお腹や頭の中でお店をピックアップしつつ相談。
二郎まで行く程お腹は減っていないけどガッツリ食いたい、でも茅ヶ崎市内で済ませ... 続きを見る