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「特製濃厚魚介つけ麺 中盛」@KEN軒の写真麺屋 さくら井さんの二毛作店 

10時半 ポールポジション すぐさま1人駆けつけ 11時くらいになると、ちらほら列に接続し、11時15分ごろ店員さんに何人で並びを聞かれ、両替は大丈夫かと、問われる。そのあと先頭3名が食券購入に至る。11名程並びは増えていた。

11時25分頃、早めのオープン

程なくして着丼

麺は弾力があり噛みごたえある中太ストレート麺、噛むと弾力がわかる。

スープは粘土は高そうに見えますが粘土はそこまで高くなく、濃厚ではあるが最後まで飽きなく食べることが出来るスープ。

チャーシューはとても美味い、スープにつけず食べてみても柔らかく、肉肉しい。このレアチャーシューを食べる為に特製にするのはオススメだと、思う。

最後はスープ割りに…
ネギと柚子入れていいかを問われ、もちろん入れてもらう
柚子がいいアクセントでサクッと完食完飲です

つけ麺でなく、らーめんでも食べてみたと思う、とても美味いらーめんごちそうさまでした♪

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