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煮干しが十分に効いていて、それでいていきすぎていないところがいいですね。煮干が醤油に負けてない強さでバランスが取れていると思います。美味しいです。塩味だとどうなのか気になります。麺は中細のツルもちで柔らか目に茹で上がっています。スープまで完食しました。ごちそうさまでした。
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にこにこぷりん
かっくんmymycoffee
eddie
paparun
麺は中細のツルもちで柔らか目に茹で上がっています。スープまで完食しました。ごちそうさまでした。