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1/26,11:30訪問。開店と同時に全席うまり、自分は待ち4人の2番手。
着席まで20分、コールまで10分ぐらいでしょうか。

ニンニクは少なめでお願いしました。

ドンブリを受け取ったときには気づかなかったが、黄身を崩しながら麺を
かき混ぜていると、出るは出るはの大量の麺。いつもより、多いのでは・・・

でも、結局は全部頂きました。

程よい太さの麺に絡む、生醤油っぽいかおりのタレ。甘い背アブラ。
シャキシャキの野菜に、たんざく状の豚もサイコー。

ご馳走様でした。

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