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84点
にほんいち醤油そば[ラーメン/醤油]
麺巧 潮 上野製麺所（東京都台東区）10ankoabnue29

「にほんいち醤油そば」@麺巧 潮 上野製麺所の写真890円

味はかなり濃厚な魚介系です。
スープを飲むと喉に残るくらいです。
麺はやや細麺で、スープにしっかり絡みました。

トッピングも素朴な感じで、スープをしっかり引き立てていたと思います。

チャーシューを2種類入れている意味は分かりません。

全体的にあっさりしているように見えますが、
結構好き嫌いが分かれると思います。

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