１月１６日（金）、１１時２５分、開店前に来訪。
数日前の帰宅途中にオープンしたのに気付き出先の仕事帰り、オープン時間にちょうどいいなと思い寄ってみると･･･なんとオープン前から店内満席、１０人待ち＾＾；
しかも店内はオープン時間からでないと作らないようで座り待ち。。。
席数が１４，５人くらいに見受けられたので２０数人待ち（苦笑）
しかしここで離れたら新橋のランチタイムではありつけない可能性が･･･と思い並んで待つことに。
女性客がいなかったのは幸いだった。
（申し訳ないが女性は食うのが遅いので前にいられると回転が悪くなる。。。）
待つこと約２０分、ようやく店内へ。
店前のメニューで味噌を発見し喜んだのもつかの間･･･食券機では味噌が売り切れ＾＾；
なんでもオープンしたばかりで、しばらくの間は販売できないんだとか･･･残念。
しょうがないのでスタンダードに『特製もりそば』の食券を購入し席へ。
麺はやはり大勝軒、無料で盛りを選べるので中盛でお願いした。
味玉の味も気になったので待ち途中で追加オーダー！

待つこと５分ほどで到着！思ったより配膳は早くて安心（笑）
さっそく一口･･･む、ザ・大勝軒！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
本店の味に近い、かなりスタンダードな大勝軒の味だ。
魚介を匂わせながら動物系（鶏強い感じ）でコクを出したもの。
やはり砂糖も入れてるか･･･甘さもあるがケチがつくほどの甘さではなく抑え目。
パンチがなくやや薄めな印象だが、バランスの取れた、あっさりな動物魚介である。

麺はこれまた大勝軒の定番の中太麺。
よくシメてありツルツル、歯応え、喉ごしは上々！茹で加減も問題ない。

具はチャーシュー、メンマ、白ねぎ、のり、なると、そして味玉。
チャーシューは柔らかめで肉味がするもの、悪くないです！
メンマ、白ねぎ、のりは特筆するものはないものの定番のアクセント、こちらもよし。
味玉は味はあまりつけてないタイプながら、黄身の半熟具合は良好でなかなかうまいですね。

半分手前まで食ったところで卓の魚粉投入･･･が、出ない。
思いっきり傾けてみたらハプニング！ドサーと軽く山になるくらい出てきた。。。
新店なんだから魚粉やこしょうは出やすくしといてよ～＾＾；
魚粉好きだからさして問題になるほど深刻ではなかったんでセーフでしたが（苦笑）
大量の魚粉効果か、コクがグンとアップし、残り麺を一気に運ぶ･･･あっという間に完食！

最後のスープ割りはカウンター上のポットからセルフで。
割り下だけ飲んでみたが、かなり薄めの節系ですかね。お湯と間違うくらい、とにかく薄いｗ
半分ほど飲んで終了しました。ごちそうさまでした！


感想としては･･･大勝軒本店に近い味をいただけるのでアリかな、と。
ただ今後並んでまで食いたいかというとそれはそれで微妙＾＾；
並んで食うほどうまいってほどのモノはまぁないかなぁ。。
ただ職場から近いんで、並んでなかったり帰りに空いてればあれば再訪しようかなと。
まだ味噌も出てないし、大勝軒の味噌ってのもかなり興味あるし♪
また様子を見て近いうちに味噌、チャレンジに行きます！