みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【朝食】

＊店
朝から盛況な客入りで移転は大成功と思えるコチラ『麺＆cafe Coi.Coi.』さんへ恒例の週末早朝訪問だ。本日はデフォの表記を太麺「隆」でお願いしてみた。

＊丼
煮豚２枚、メンマ、ほうれん草、海苔、ナルト、刻み玉ねぎが背脂の浮くスープに載って到着だ。
しかし、このビジュアルでワンコインとは恐れ入る。

＊スープ
動物系出汁は屋台骨の働きに留まり、煮干の香ばしさが口内に広がる。
うっすらと浮く背脂からの甘みがコクを加える安定のスープだ。
１０円の背脂マシはコッテリ好きにはおすすめしておく。

＊麺
手もみの加わった全粒粉入り太麺は強めのコシを残し、咀嚼すれば粉の風味が感じ取れる。
個人的には倍以上の茹で時間でデロで食ってみたいと思った。

＊具材
バラエティに富んだ具材は煮豚、メンマをはじめ高品位。
ワンコインにしておく必要はないとカンジタ。

＊総評
昭和価格の本格はラーメンだ。
素材感の高いスープに自慢の麺をいただいて欲しいのでＲ。

ごちそうさまなわけだが