久しぶりにレギュラーメニューを食べてみたら、変更点がいくつかありました。
麺に関しては変更点が分かりませんでしたが、
まず　G麺7のカリカリ、ズッキーニが見当たりません。特筆点は、カエシが変わった様です。前は蕎麦つゆテイストだったのが、甘みがだいぶ無くなり、より醤油が際立つ仕上がりで自分好みの味になっております。嬉しい。
チャーシューは、薫香チャーシューとコラーゲンたっぷりな部位の角煮的な物の2種。だったのが、オーソドックスな煮豚タイプ2枚に変更されています。普通な味付けですがパサツキもなく肉厚で、なんだかやたらに美味かったです。
又　和え玉の提供が始まっていました。
当初食べようと思っていた、しょうがタレ玉子丼を中止して掲題をオーダーしてみました（写真無しですみません）
通常麺とは異なる九州豚骨ラーメンの様な細麺で、生姜油そばの様な体です。スープに漬けずに食べてみましたが、油分が勝り少し塩分が足りないかな？という印象。
続いてスープに投入してみます。
油分多め感が否めません。
生姜の効果が思った程得られず…
改善が無ければ、今まで通りしょうがタレ玉子丼 を食べた方が満足感は高いかなぁ。と思いました。次回は今回売り切れだった「3種の貝潮ラーメン」を食べてみたいと思います(^^)