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2月28日(日)9:10頃入店待ちなし朝起きて降臨、朝ラー。車に乗り込み外気温を見ると3℃、寒いはず。お店の駐車場出入り口にハザードを出した車がいましたが運良く5分で入庫。お客さんは結構いましたが、席は空いていたのでチケットを早速購入し着席。程よくして着丼も、何せオープンテラス?タイプなので寒かったので早速スープをがぶ飲み、ん?スープちょっと変わったのかなと思いながら脂をかき分け丼を覗き込むと以前より醤油の色が濃ゆくなった感じがしました。豚骨の旨味が減ったのかな、と自問自答。ブタはいつもの薄い奴でうまい!麺もこのスープに合う細打ちのウェーブ麺でスープが絡む。うまかったです。ご馳走さまでした。
2月28日(日)9:10頃入店待ちなし
朝起きて降臨、朝ラー。
車に乗り込み外気温を見ると3℃、寒いはず。
お店の駐車場出入り口にハザードを出した車が
いましたが運良く5分で入庫。
お客さんは結構いましたが、
席は空いていたのでチケットを早速購入し着席。
程よくして着丼も、
何せオープンテラス?タイプなので寒かったので
早速スープをがぶ飲み、
ん?スープちょっと変わったのかなと
思いながら脂をかき分け丼を覗き込むと
以前より醤油の色が濃ゆくなった感じがしました。
豚骨の旨味が減ったのかな、と自問自答。
ブタはいつもの薄い奴でうまい!
麺もこのスープに合う細打ちのウェーブ麺でスープが絡む。
うまかったです。
ご馳走さまでした。