レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2021/2/27訪問カウンター13席。開店から間もないところにお邪魔しましたが、退席する頃には8割がた席が埋まってました。なかなかの認知度の様です。スープ:こってり感を出しつつ、やり過ぎにならない量の背脂が浮いた豚骨醤油。適量の背脂と醤油の選定のおかげでしょうか、まったりと甘さが先行する優しめのお味で食べやすいです。麺:黄土色に色付いた極太平打ち麺。口当たりは滑らかですが、粉感たっぷり。スープの絡み良く(というよりスープを吸ってるから？)、しっかり味もついてきます。具:チャーシュー，モヤシ，ニンニク。7mm程度厚のチャーシューはホロホロで、味付けも濃過ぎず食べやすいです。野菜は普通量でお願いしましたが、通常300gからマシで450g、マシマシで600gとあるので、猛者はそちらで...。J系の中では食べやすい味付けで、私はとっつきやすく感じましたが、量はなかなかのもの。お腹いっぱいです。素人の私には、マシは必要なさそうです。
ayapoo
ポコ太郎
次郎gr
ぺっぺ
ザクシールド
00330033
カウンター13席。
開店から間もないところにお邪魔しましたが、退席する頃には8割がた席が埋まってました。なかなかの認知度の様です。
スープ:こってり感を出しつつ、やり過ぎにならない量の背脂が浮いた豚骨醤油。適量の背脂と醤油の選定のおかげでしょうか、まったりと甘さが先行する優しめのお味で食べやすいです。
麺:黄土色に色付いた極太平打ち麺。口当たりは滑らかですが、粉感たっぷり。スープの絡み良く(というよりスープを吸ってるから？)、しっかり味もついてきます。
具:チャーシュー，モヤシ，ニンニク。7mm程度厚のチャーシューはホロホロで、味付けも濃過ぎず食べやすいです。野菜は普通量でお願いしましたが、通常300gからマシで450g、マシマシで600gとあるので、猛者はそちらで...。
J系の中では食べやすい味付けで、私はとっつきやすく感じましたが、量はなかなかのもの。お腹いっぱいです。素人の私には、マシは必要なさそうです。