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「半味噌タンメン&蒙古丼(850円)+玉子(60円)」@蒙古タンメン 中本 目黒店の写真1/25 11:40

打ち合わせ後、どこに行こうかな…と考えていたら会社先輩が「蒙古タンメンが食べたい」と言われ、即決しちゃいました♪そういえば中本さんは5回は食べてますが(内、湯麺が4回♪)レビューはしてなかったので行っちゃいましょう!
10人待ちを予想してお店に入ると、ホント10名待ちでした。券売機前で何にしようか「うーんうーん」と色々悩んでたら、後の方からプレッシャーが…。すかさずボタンを叩いたら、あららら間違えた!、これになっちゃいました…orz。15分程度待って着席し5分弱でサーブです。

=味噌タンメンとして=
■スープ全般
初心者向け辛味レベルとは言え、激辛を予想してスープをズズズ。あれ?思ったよりも辛くない!3ちゃんさんに触発され、アップはしてませんがここ1~2ヵ月、坦々麺や辛つけ麺などをコツコツと食べてきた成果が現れたようです♪
味は、元々の美味しいタンメンがベースとなっているのでブレはナシ。野菜から獲れた深みのある甘みと旨味がバランス良く存在してましたねー。想像以上に味噌やピリ辛はあまり主張しませんでしたが、美味しいです♪

■麺全般
中太ストレート麺。茹で加減が若干緩いのは毎度のコト。スープとの相性も良かったです。(実は極太麺や多加水麺とか、もっとマッチする麺もあるのでは?と思ってたりするのはナイショでお願いしますー)

■具
こちらも毎度クタですが、野菜(キャベツ・もやし・玉ねぎなど)の甘みが優しく包んでくれますねー。ブタ小間も合ってます♪辛さの避難用に玉子を頼みましたが一口も食べる必要がありませんでしたので、隣(蒙古丼)へシフトしました。
蒙古丼の辛さがやはりスゴカッタです…orz。先にラーメンをさっとやっつけて臨みましたが、口から火が噴きますねー。ラーメンでは無いので具材などの内容は割愛しますが、折角ですから完食を目指しました。辛さ避難として3ちゃんさん直伝?の、玉子&水は飲まない戦法?を使いました。おおおっ、スゴイ!玉子ってホントに辛さを封じ込めるんですねー。そしてどうしても辛いのを喉に流し込みたいときは、味噌タンメンのスープをチェイサーに使いました(きっと間違ってた食べ方かと…orz)。それでも、こちらでも辛さが和らぎ、あろうことか、気が付いたら無事完食が出来ましたー♪(汗はダックダクですがー)

■個人的総評
もともと辛旨ラーメンはあまり食べませんが、中本さんは好きです♪(というか、他の辛旨ラーメンを知らないだけでスが…)
今回の味噌タンメンと蒙古丼のクリアは、自身にとって何か自信になりましたー。次回は、初めて食べた時に大敗を喫した蒙古タンメン、10年ぶりにリベンジしたく思いますっ♪

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいどぅ~♪

中本! 過去目黒のお店1度だけ逝きましたが、
同メニューで、ギリかも。
いつかは、蒙古タンメンをチャレンジしてみようかと思ってますがwww

YMK | 2009年1月29日 19:21

YMKさん
こんばんわ~♪
私もちょっと前なら味噌タンメンでアウトでしたー♪
慣れって怖いですwww

へた | 2009年1月29日 19:27

こんばんは♪
以前は辛い物を食べても平気だったのが最近お腹にくるようになりまして(笑)
それでも辛いのは好きなのでこうゆうレビュを読むと食べたくなっちゃうじゃないですか~
蒙古丼美味しそうです。

&Y1C | 2009年1月29日 23:04

こんばんわっ (o^∇^o)ノ

すげえっ! へたさんがラーメンと丼ものセットで食べてる!!
奇跡です!!

一度池袋で中本の前を一緒に通りがかりましたねぇ。
(田舎もんなんで、行列を写真撮っちゃいましたけど(^.^))

そして・・・何気に辛いの好きですよね!(^◇^)

たっくん | 2009年1月29日 23:07

こんばんわっ!
 
 中本ですね!僕は味噌タンメン→蒙古タンメンの順に食べてみて

 蒙古タンメンが自分の限界だと思ってます・・・がんばってチャレンジして下さい^^

voice50 | 2009年1月29日 23:37

おお!蒙古タンメン中本!

昨年夏に北極で撃沈されたあの中本(新宿店ですけど)!
徹夜明けというただでさえ厳しいハンデを背負った私がむせて苦しんでいるのをよそにズルズルと北極をむさぼり食らう東京人数名を見て「東京んもんはおっそろしかばい! 朝からあげんもん食うて胃のおかしゅうならんちゃか?(東京の人は恐ろしい! 朝からあんなもの食べて胃がおかしくならないのだろうか? の意)」とつくづく思わされたものです。

私にとっての美味さの限界は蒙古タンメンのようです。

味噌タンメンはまだ食べたことないですがおいしそうですね^^
いつか食べてみたいです(3日後、とかw)



ぎちゃま(기차마) | 2009年1月29日 23:52

&Y1Cさん
おはようございます♪
あはは。誘発スミマセン。
私も昨日お腹に来てたのか、夜は全く食欲がありませんでした。
そしてまだお尻にも来てなかったりします(消化が遅い?)。後ほどが怖いです…

たっくんさん
おはようございますっ (o^∇^o)ノ
そうなのです。ラーメンが半ラーメンだったので何とか食べられましたー♪
ただ、夜は全くお腹が空きませんでしたが…orz

voice50さん
おはようございますっ!
私も蒙古は撃沈しましたー♪
中本さん、辛いだけでなく辛旨だと思ってますので、蒙古はいつかリベンジマッチしますー♪

ぎちゃま(기차마)さん
おはようございますー
朝から北極ですか?東京モンは恐ろしかとです!!(笑)
注釈が無くても仰るコト、分かりますよー♪
おおお、3日後ですかー?新宿近辺にいらっしゃったら一声かけて下さいねー♪

へた | 2009年1月30日 09:10

蒙古タンメン中本さん、いいですねー。
本店はBMしつつもいまだに未訪・・・。羨ましいなあ。
ウマ辛らーめん食べたいな。。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年1月30日 09:36

まるまる(°…°)四隅踏破さん
こんにちわー。
中本さん、辛旨だと思いますー♪
目黒店は、いつも10名前後の行列になってますので、待ちを覚悟してからでお願いします♪

へた | 2009年1月30日 16:50

ども~

中本!!目黒にもあったんですね~
しかもシッカリ辛ウマが成立している感じは好印象!
昨日こっち行っておけば良かったかな~~
御徒町で北極は体験済みですが、余り宜しくなかった経験があるので
是非、他支店で北極を試したいですね~

今までで一番きつかったのは、カレーですが、大沢食堂の極辛。。
これは、食べている間も厳しかったですが、内臓にまで刺すような痛みが。。
実はこんな辛いのでも辛ウマだったりします。。

3ちゃん | 2009年1月30日 17:00

3ちゃんさん
おはようございます~
おかげさまで辛ウマ、少しづつ美味しく頂けるようになってきました。ありがとうございますー。
あはは、大沢食堂さんの激辛ですか?
3ちゃんさんが辛いのでしたら、私は気絶モノでしょうねー♪
び、BMしておきマス…orz

へた | 2009年2月3日 11:23