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【渡なべ】に行こうと思いフラフラ歩いてたとこ、発見。悩んだ末、コチラに入ることにする。入ってみれば、JAZZが流れててオサレなバーみたいな雰囲気。食券を買って、回りを見渡す。お水のピッチャーには炭が入っていて、グラスも陶器。出てきたスープはマグカップに麺は斜めにカットされたお盆付きの器。麺は平打ち、その上に茹でた水菜とトッピングの味玉とワンタン。久々のヒットらーめん、美味しい。麺はいい具合に茹でてあって、水きり加減も丁度いい。スープは海老の香ばしい香りと柑橘系のいい香りもする。中に入ってる鶏チャーシューも柔らかく噛むほどに味が出てくる。山くらげはコリコリといいアクセント。味玉は塩味で中もトロッとしてるし、海老ワンタンは粗めに刻んだ海老がいい歯応えをくれる。全部が結構好きです。
樹
satchel
ひぐま
きんきん
銀の犬
やくまる
【渡なべ】に行こうと思いフラフラ歩いてたとこ、発見。
悩んだ末、コチラに入ることにする。
入ってみれば、JAZZが流れててオサレなバーみたいな雰囲気。
食券を買って、回りを見渡す。
お水のピッチャーには炭が入っていて、グラスも陶器。
出てきたスープはマグカップに麺は斜めにカットされたお盆付きの器。
麺は平打ち、その上に茹でた水菜とトッピングの味玉とワンタン。
久々のヒットらーめん、美味しい。
麺はいい具合に茹でてあって、水きり加減も丁度いい。
スープは海老の香ばしい香りと柑橘系のいい香りもする。
中に入ってる鶏チャーシューも柔らかく噛むほどに味が出てくる。
山くらげはコリコリといいアクセント。
味玉は塩味で中もトロッとしてるし、海老ワンタンは粗めに刻んだ海老がいい歯応えをくれる。
全部が結構好きです。