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「チャーシュー麺大盛り、チャーシューまぶし」@ラーメン杉田家の写真オーダーは、今月訪問予定の勝鬨家関内を前に
直系の何れかで味比べの腹積もりでいた為
表題メニューで臨む

前々回は、豚骨・醤油の配分が良かった味わいだったが
今回はどちらかと言えば後者が一歩前に出た印象
最も、許容範囲内のブレにつき特に気にせず
九条ねぎの苦味で二日酔い気分を飛ばしていく
そして、毎回の事ながらニンニク制限へのジレンマを感じつつショウガ、お酢の調整だけで堪えて完食。

外待ち時に食券と好みを確認しに来るが
しばらくして再度確認にきました
かためコールちゃんと伝わってなかったな

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