このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べる時以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

群馬県前橋市から撤収❗もう夜🌃✨だ❗
夜🌃✨ラーと行こう❗既に早い御店は閉まっている時間でこの先閉まっていく御店が増えるばかり、😭💦💦数件通り過ぎ、ふと目に入ったのがこちらだ❗
電気が付いていればもう飛び込む❗
入って正面に券売機❗その上にこのメニューの看板スタイル❗
もしや⁉️
群馬県に展開するKグループのようだ❗

スープ
やべっ❗湯気があまりたっていない舌👅火傷しちゃうやつじゃね⁉️のビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
豚骨🐷臭のしっかりした香りだ🎵
ファーストインパクトは、
恐れていたほどは熱くない❗ほっ😃
ややトロミを持った豚骨だ❗
よく乳化されていて、表面の脂頼みではない👍
粘度があり良い感じの豚骨臭さを持っていて上々だ❗
自前のボンゴレ・ビアンコ🐚もこういった具合にオリーブoil、アサリ出汁、白ワイン🍷が乳化してくれたら旨いだろうに、なかなかこう乳化しないわけで❗
ゴツゴツと豚骨スープを採ってからどうしてんだろ⁉️
と考えつつレンゲが止まらずスープが減るわけだ❗
カエシのショッパもほどほどでライス🍚を頂かない私にはちょうど良いわけだ🎵
18点

麺
やや平打ち気味の中太、だいたいストレートより❗
こちらのグループ特有の麺とも若干仕様を変えている見た目だ❗
バリカタオーダーだが、ホールstaffは真面目なのでしっかり「かため」に丸を付けて、カタで❗
とキッチンstaffにオーダー❗
真面目でなによりなわけだ👍
しかし硬めと言いつつ、ちょっと横浜系とすると柔い❗
平打ち気味の麺にやや不揃いの麺が混じりその辺は結構柔いわけで❗
スープの力もあってスープとの絡みは無くはないが、やはりちぢれ不足か横浜系にすると、麺との絡みが弱い感があるわけで❗
ガッツリちぢれていていてほしいわけだ❗
スープ自体の粘度に頼った絡み感なわけで❗
やや不満☹️が残るであります( ﾟДﾟ)ゞ
14点

チャーシュー
ロースかな⁉️脂身の少ない大判で6㎜厚くらいの厚切り仕様❗
登場は背筋が伸びているので急速潜航開始❗
3枚いるので、1枚噛ってみる❗
歯切れは悪くは無いがパサパサ感がある　涙(　ＴДＴ)
潜航させれば大丈夫なわけだ🎵
麺を頂くうちに頃合いだろう😏❗
デカク頂く🎵⁉️やはり先程と同じく❗ 涙(　ＴДＴ)
臭みはないし、厚み十分で食べ応えあり❗
なのにちょっとパサい❗
ヘルシーである✨個人的にはこの手を頂く際にはちょっと不釣り合いかと❗
恐らく健康に配慮してくれた仕様であろう❗
14点

他具材
海苔3枚、ホウレン草🥬の布陣だ❗
定番化されつつあるうずらの卵🥚が無かった事が幸いである🎵
海苔はライス🍚を頂かない私は、ただバリバリ、ムシャムシャと真顔で😐で頂く🎵
ホウレン草🥬は、ちゃんと青菜の香りとホウレン草🥬の味があって上々だ🎵
16点

他総評
スープは脂頼みでは無く、上々の豚骨臭🐷を漂わせレンゲが進むわけだが、何せ麺のマッチングがあまり良いとは言えない(|| ゜Д゜)
少々スープを一口頂いて麺を食べた時の、拍子抜け感は少々残念だ😱
店舗は北関東横断国道沿いだ❗
夜間だった事もあり、入るも出るもスムーズだったが日中は車の通りが激しい場所だ❗
逆路線からのINは注意すべし⚠️
駐車場🅿️は枠は沢山あるが、元々記憶でも数回は飲食店が入れ替わった店舗で駐車枠自体が古く幅狭である❗
デカ車🚙は、混雑時ちょっとイヤだな❗
店内もちょっと古い感じ❗
しかしオヤジの私はフィーリングピッタリ💕
staffは1オペ2ホールだったかな⁉️
丁寧で真面目な接客で好印象だ❗、がバリカタ党員がやって来る事も覚えておいてほしいわけだ☺️
16点