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健康診断終了~♪1115着外待ち3名に接続回転早く直ぐに呼ばれました!消毒液あり店員さん男性2女性1ともにマスク着用!初訪問なので左上の醤油系から特製醤油1150円をぽちり健康診断終了後さきほど朝マックしたばかりなんで~和え玉やチャーシュー丼も食べたいけど我慢しました(^_^;)小鍋でコトコトガスでなく電化!!BGMはミスチルでした♪早い着丼繊細な清湯スープでオイリーですが見た目ほどくどさなく ナイスフォロー的な感じ優しい美味しさ(>.<)v麺は中細タイプ加水もそこそこありながらボソパツっとする感じ好みはありますが好きな麺ですね最近の流行りだとこの手の鶏出汁スープに加水高めなシットリしなやかな麺を合わすケースが増えましたが、 そこまで加水も高くはなく パツボソっとの中間位(^з^)-☆ちらっと見えた番重からたぶん三河屋製麺さん?具材はどれも高いレベル鶏肉はパフとシットリの中間的な絶妙な火入れ感豚肉はシットリお肉感あり味つけもナチュラルでジューシーで美味しいですね(>.<)yワンタンは餡がしっかり細かく繊細なタマネギ系な食感にほんのり青葉が香りこれもまたウマシ(>.<)vメンマはシャクシャク歯切れ良い極太メンマ!味玉は少し冷たく感じ美味しいは美味しいけどスープが早く冷めちゃうので残念に感じましたそのせいか???バランスと言うか?一体感に少しかけてる様に思えました(偉そうにすいません(^^;)‥あくまで個人的な主観です!全体的には具材はトップレベルで美味しいし優しいスープで蓮華が止まらなかった~ご馳走様でしたm(_ _)m油そばも食べたいし塩も気になりますまたお邪魔します(^_^ゞ
1115着
外待ち3名に接続
回転早く直ぐに呼ばれました!
消毒液あり
店員さん
男性2
女性1
ともにマスク着用!
初訪問なので
左上の醤油系から
特製醤油1150円をぽちり
健康診断終了後
さきほど朝マックしたばかりなんで~
和え玉やチャーシュー丼も食べたいけど
我慢しました(^_^;)
小鍋でコトコト
ガスでなく電化!!
BGMはミスチルでした♪
早い着丼
繊細な清湯スープで
オイリーですが見た目ほどくどさなく
ナイスフォロー的な感じ
優しい美味しさ(>.<)v
麺は中細タイプ
加水もそこそこありながらボソパツっとする感じ
好みはありますが
好きな麺ですね
最近の流行りだと
この手の鶏出汁スープに加水高めなシットリ
しなやかな麺を合わすケースが増えましたが、
そこまで加水も高くはなく
パツボソっとの中間位(^з^)-☆
ちらっと見えた番重から
たぶん三河屋製麺さん?
具材はどれも高いレベル
鶏肉はパフとシットリの中間的な
絶妙な火入れ感
豚肉はシットリお肉感あり
味つけもナチュラルで
ジューシーで
美味しいですね(>.<)y
ワンタンは餡がしっかり
細かく繊細な
タマネギ系な食感に
ほんのり青葉が香り
これもまたウマシ(>.<)v
メンマはシャクシャク歯切れ良い極太メンマ!
味玉は少し冷たく感じ
美味しいは美味しいけど
スープが早く冷めちゃうので
残念に感じました
そのせいか???
バランスと言うか?一体感に
少しかけてる様に思えました
(偉そうにすいません(^^;)
‥あくまで個人的な主観です!
全体的には
具材はトップレベルで美味しいし
優しいスープで
蓮華が止まらなかった~
ご馳走様でしたm(_ _)m
油そばも食べたいし
塩も気になります
またお邪魔します
(^_^ゞ