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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【もつ】*店○チンコ店併設の○ンポであるコチラ『太田本陣 風の杜』さんへお邪魔してみた。今回は初めてのオーダーとなる表記だ。因みに、前回食ってギブアップとなった「脂・カダブラ」や「もつ煮ラーメン」は販売中止となっていた。*丼黒焦がしニンニクマー油や辛味噌がトッピングされ、煮豚、メンマ、薬味ネギが載って到着だ。*スープマッタリとした口当たりで「もつ煮」の煮汁が想起される、味噌豚骨と言うよりも「もつなしもつ煮ラーメン」のスープと言えば判りやすいか。後半は飽きが来るので、ニンニクや高菜をドバドバと投入したのだ。*麺極細のストレート麺だが、黄色味の強いかん水が主張する類だ。汎用的な中華麺を細ストレートにしたと思えば相違はないだろう。*具材焼き目の入った煮豚は脂身から獣臭が漂いオノコシしてしまった。半熟味玉はネットリした濃い目の黄身が特徴的で中々であった。*総評お手軽豚骨ラーメン屋の変り種メニューだ。いつの間にやらかなりのメニュー数になっているが、販売中止が多かったのでR。ごちそうさまなわけだが
【もつ】
*店
○チンコ店併設の○ンポであるコチラ『太田本陣 風の杜』さんへお邪魔してみた。
今回は初めてのオーダーとなる表記だ。
因みに、前回食ってギブアップとなった「脂・カダブラ」や「もつ煮ラーメン」は販売中止となっていた。
*丼
黒焦がしニンニクマー油や辛味噌がトッピングされ、煮豚、メンマ、薬味ネギが載って到着だ。
*スープ
マッタリとした口当たりで「もつ煮」の煮汁が想起される、味噌豚骨と言うよりも「もつなしもつ煮ラーメン」のスープと言えば判りやすいか。後半は飽きが来るので、ニンニクや高菜をドバドバと投入したのだ。
*麺
極細のストレート麺だが、黄色味の強いかん水が主張する類だ。
汎用的な中華麺を細ストレートにしたと思えば相違はないだろう。
*具材
焼き目の入った煮豚は脂身から獣臭が漂いオノコシしてしまった。
半熟味玉はネットリした濃い目の黄身が特徴的で中々であった。
*総評
お手軽豚骨ラーメン屋の変り種メニューだ。
いつの間にやらかなりのメニュー数になっているが、販売中止が多かったのでR。
ごちそうさまなわけだが