こちらのチェーンはかなり久しぶり、
当然前回の味は記憶にありません。

今年に入り丸源、来来亭と続いたので
比較したく、なんとなく立ち寄ってみました。

平日の15時過ぎで先客ちらほら。

さてこちらは卓上にネギ常備、嬉しいですね。

見た目は結構背脂浮いております。
丼は小ぶりな印象ですが、肉が丼からはみ出して
盛られており、そこそこのボリューム感です。

しかしながら背脂の香りは少し弱く感じます。
なおかつ塩気はさほど鋭くないので、
比較的アッサリと言うか、アッサリではないか？？
万人食べやすいと言うか、そんな印象です。

醤油の深みと言うか、、甘味と言うか、
その辺りの味も少々奥にあり控えめな気がします。

最近、塩分が気になるお年頃ではありますので
そういう面で考えると嬉しくはありますが。

麺は細目のストレート麺ですが、
茹でが結構やわ目でしたね、
これは固めオーダーでも良いかもしれません。

ただし、デフォの固さが良く分かっておりません、
悪しからず。

あとチャーシュー薄いなぁ、、、
味は普通でしたが ここまで薄いと
丸源のバラ肉といい勝負です。

味玉は普通でした。

完食後なんだか物足りない気がしてしまいました。
この手のジャンルにしては比較的優しい味でしたが
それだけに印象に残る部分があまりなかったです。

卓上ネギ嬉しいななんて最初は思ってましたが
結局追加投入することはなかったです。

余談ですが
サイドにチャーハンをオーダーしましたが
これは旨くなかったです、、、

ちょっと米粒自体の水分が少なく、
ボソボソした食感になってしまっておりました。

しかしこの時間ラーメン難民なことが多いので
通しはホント助かります。
何はともあれごちそうさまでした。