Item: ラーメン二郎 目黒店
Rating: 81
Author: Hamuko.DX

81点

なんだかんだ久しぶりの投稿となりました。
今回は目黒二郎へ。
大ラーメン豚入りを選択、麺硬めでお願いしコールはニンニク少なめヤサイアブラで。

着丼、早速一口。
まずスープ。非乳化でカエシのキレがとてもよく、豚の旨味もしっかり出ています。背脂の甘みがスープを更に美味しくしているんじゃないかなと思いました。このスープにはアブラは必須かも。なにより凄く飲みやすい。

丁度いい茹で加減のヤサイを攻略….ってヤサイコールしたけど攻略するほどの量ではないです(汗
麺は二郎の太麺。硬めですがモチモチしており食べ応えはそれなりにありました。
大にしても普通の小くらい、もしくはそれよりも若干少ないくらいの量だったため、すぐに食べ終わってしまいました。

豚。ロース部位のものでかなりの薄切り。切れ端と混ぜてもそこまで量はなかったですが、でも700円の値段と考えればコスパはかなり良いと思います。

美味しかったです。ご馳走様でした。