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「塩そば ¥750」@寛~くつろぎ~の写真鶴瀬の『寛~くつろぎ~』さんに訪問です。

12時50分くらいに到着すると、先客は1名です。
ちなみに後客は2名でした。。

券売機を前にして、ちょいと悩ましたが、
“塩そば”をポチっとしてカウンター席に座ります。

で、注文後は7分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
スープは鶏ベースです。
塩気は尖りが無く、柔らかさがありますね。
魚貝系の旨味もジンワリと広がり、奥行きあるスープに纏められてますよ。

麺はストレートタイプの細麺です。
ツルモチっとして、しなやかさのある麺ですね~。

具材は、豚チャー・鶏チャー・メンマ・ネギ2種です。

豚チャーシューは適度な肉感がイイ感じで、八角のような香りがしてましたね。
鶏チャーシューはローストっぽい感じで、ほんのりと生姜風味。
メンマは濃過ぎない味付けで、適度にコリっと。
ネギは青ネギと白ネギで食感の違いも楽しめましたね~。


美味しかったです。

ホッとできるジンワリ系のスープでしたね~♪
次回は醤油にしてみよっと!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんにちは。

こんな感じの尖りのない塩ダレは好みです。
一方でガッツリガテン系の男子は物足りなさを感じるかも。

glucose | 2021年3月15日 18:06

どもです。
普通に当たり前に美味そうです👍
妙に意識高くない感じが好きッス💓

美味しそうですね🤤
出身店とは違う感じですね🤔

NORTH | 2021年3月15日 19:24

こんばんはぁ~♪
店主さんお元気でしたか(*^-^*)
久し振りに行ってみたいですね。

mocopapa | 2021年3月15日 21:57

こんばんは

じんわり利いて来そうな塩スープですね。
脂モノがキツクなってきた自分にはハマるかも?

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年3月15日 23:19

こんばんは。
まだこんな良心的価格でコチラやられているんですね。
店主さんのお母さんへの記憶が強いです。
たくさんご用達のお店をクリアしたらコチラもららぽがてら伺いたいですw

塩対応 | 2021年3月16日 00:21

おはようございます😃

メニューコンプ狙ってますね。
もう5年ご無沙汰なんで、次回はこの塩を
食べてみたいです。

としくん | 2021年3月16日 05:52

黄金色に輝く塩スープ。
じんわりしみじみと旨そうです。

YMK | 2021年3月16日 07:55

おはようございます。
じんわりと美味しそうなスープですね^^こういうスープなら毎日食べられそうです♪

poti | 2021年3月16日 08:10

こんにちは。
BMしたまま忘れてました。
ジンワリ系は好きなのでそのうちに伺いたいです。

kamepi- | 2021年3月16日 09:21

こんにちは。
じんわりと沁みて、屋号通りに寛げそうですね。

おゆ | 2021年3月17日 08:34

こんばんわ~!

美味しそうですね~♪
コチラはオープン仕立ての頃、続けて行ったんですがすっかりご無沙汰ですw
いつもツイートは確認しているんですけどね。
今年は久しぶりに行ってみたいですね。

バスの運転手 | 2021年3月19日 19:51

こんにちは
自分が行った事の無いお店です。
埼玉でも数店舗気になるお店。
そのうち機会を作らないと。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年3月23日 08:40