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90点
辛味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
寛～くつろぎ～（埼玉県富士見市）じぞう

「辛味噌ラーメン」@寛～くつろぎ～の写真はい
世間はお盆明けしましたね
連休明けの忙しさに参りつつ疲れ切ってノスタルジーになりかけ去年末以来のクツロギへ
相変わらず暑いのでつけ麺も気になったが以前のレビューで次はこれだと書いていた辛味噌ラーメンを
腹ペコだったので肉メシも頼みました
出てきた丼は非常に鮮やかな紅（くれない）に染まった奴
お馴染みの刻み玉ねぎの白色が映えます
一時期味噌ラーメンに凝っていて色々食べていたが寛の味噌ラーメンスープはコク甘み辛みの順番でインパクトが来る私にとって素晴らしいものでした
思いっきり辛くしてもいけんじゃないかと思う甘みでしたが多分それはやりません
ほどよい硬さの細麺にもからみつき
大きなお肉やお馴染みの刻み玉ねぎもいいアクセントになります
まだ全てのメニューを食べた訳ではないですがまた頼みたくなるようなパワーと丁寧な仕事の光るある一品でした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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