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ここは何度かお邪魔しています。辛つけ麺やカレーつけ麺など色々研究なさっているみたいですね。今回はスタンダードに和風つけ麺にしました。量が少ないって印象だったのですが結構多くてびっくり。味も以前ほどしつこくなく、麺もプリッとしていてするする口に入りました。味だけならば、90点でも良いのですが接客が少しマイナス・・・元気は良いけれど注文を覚えていない。私に出そうとした商品を他にだそうとしてみたり、私の次に入ったお客さんは、スープだけ来たけど麺が来ず、結局作りなおししていました。昼の繁忙時なら仕方ないけど、夕方お客がまばらな時にそれはまずいので減点させていただきました。
ここは何度かお邪魔しています。
辛つけ麺やカレーつけ麺など
色々研究なさっているみたいですね。
今回はスタンダードに和風つけ麺に
しました。量が少ないって印象だったのですが
結構多くてびっくり。味も以前ほどしつこく
なく、麺もプリッとしていてするする口に
入りました。味だけならば、90点でも良いのですが
接客が少しマイナス・・・元気は良いけれど注文を
覚えていない。私に出そうとした商品を他にだそうと
してみたり、私の次に入ったお客さんは、スープだけ
来たけど麺が来ず、結局作りなおししていました。
昼の繁忙時なら仕方ないけど、夕方お客がまばらな
時にそれはまずいので減点させていただきました。