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「ミニ汁なし麺¥950」@立川マシマシ 国分寺店の写真2021.03.09 18:00入店。先客2後客6。

ノーコールでも野菜が盛られたビジュアルの一杯。とにかく野菜の物量が多いこと多いこと。もちろん無味なので搭載された甘辛ソボロなどと一緒に頂くがそれでもキツいな。やっとこ辿り着いた麺は薄めの平打ちタイプ。モチモチとしたショックは悪くないのだが、印象としては乾麺のようで風味を楽しむタイプではないかな。汁なしとは言えタレは多めに注入、塩味はやや高め。豚さんはヤワホロで上等。

自分の発注ミスだが、デフォルトで麺200gに対し野菜400gのバランス感はどうだろうか、それが故の一体感不足は否めない。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
野菜多すぎですね。
一緒にびんびん豚に行きましょう!

麺’s | 2021年3月12日 07:25

こんばんは

ノーマルでも野菜の方が多いんですか?
つい野菜マシしたらほぼ温野菜サラダですね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年3月12日 22:54

あれっ?

いつの間にか国分寺にもオープンされてたんですね?
味無しのヤサイがコレだけあると確かに苦しいかなぁ?w
てか、アルコール類は頼まなかったんですか?

バスの運転手 | 2021年3月12日 23:23