なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

龍の髯さんが期待外れで、同僚とこのままで終わっちゃいかんだろーという話になり、RDBで美味しそうだった進化さんへ。12時50分着。雨の中外観は静かな雰囲気だったので、客ゼロかと思い中へ。9名のカウンター席に7名のお客さん。気持ちほっと一息。何だか昼時に客がいないんじゃ寂しいからね~。食券を購入しカウンターから男性店員に渡す。店は自分と同じ30代だろうか?1名で営業していた。そして登場。リベンジなるか?笑 うんこれはうまい。しなそば屋のような食感の麺。細めのシコシコ麺。そして絶品のスープ。チー油と甲州地鶏、こだわりの煮干、昆布等の効いた繊細な味。同僚と2人うなずきながら、スープ迄全て飲み干した。唯一口に合わなかったのは、チャーシュー。ローストしてあるのか固めでぱさついた感じ。同僚がこのスープに合うようにあえてそう調理してるのでは?と言っていたが自分の口には合わなかった。これなら鶏チャーシューの方が無難か?チャーシュー丼を食べたが、5種類(部位の事?)の鳥が入った塩味の味付けで、なかなかうまかった。リベンジ成功。喜 神奈川では自分の中ではロックンロールにつぐうまさ。又食べに伺います。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

連食で、スープ完飲は、やめましょう。

RamenRanger | 2009年2月2日 08:31