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久々の訪問は10:50。すでに店は開いており、空席が４つ。もう食べ終わる人もいたので、11:00よりかなり前に開いているようだ。600円の価格に満足して着席。今日はニンニク禁止の必要があったのでコールはヤサイのみ。マシマシにできるようなのでしてみたが、やはり山はいま一つ。ただ、量はやはり多い。やや茹で過ぎのクタクタだが。麺は細めで柔らかめ。カタメをコールしている人が多かったのも頷ける。スープには背脂が多く浮くがほとんど乳化はしていないライトな感じ。そしてだいぶ甘めだ。今日はニンニクなしだったのでやたらと甘く感じた。うーん、この甘さはいま一つ好きになれず。前回の来店は５か月も前。「うーん、こんなんだったっけなぁ・・・。」と思いながら店を出た。
よしぴぃ
マークス
りょうま
Dr.KOTO
pvs aka duff
ぬれいえふ
600円の価格に満足して着席。今日はニンニク禁止の必要があったのでコールはヤサイのみ。マシマシにできるようなのでしてみたが、やはり山はいま一つ。ただ、量はやはり多い。やや茹で過ぎのクタクタだが。
麺は細めで柔らかめ。カタメをコールしている人が多かったのも頷ける。スープには背脂が多く浮くがほとんど乳化はしていないライトな感じ。そしてだいぶ甘めだ。今日はニンニクなしだったのでやたらと甘く感じた。うーん、この甘さはいま一つ好きになれず。
前回の来店は５か月も前。「うーん、こんなんだったっけなぁ・・・。」と思いながら店を出た。