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とてもベーシックな八王子ラーメン。スープは、ハッキリとした味わいの醤油タレに動物系と煮干しがふんわりと香るバランスの良いもの。表面油膜たっぷりで最後まで熱々です。細めのストレート麺は、ややパツっとしたタイプ。小麦の旨味を感じながら、時折、タップリの玉ねぎをすくい、一気に食べ進みます。チャーシューは厚めで、ホロっとしています。味付け濃いめで私は好きです。メンマは細切りのものが少々。CPもとてもよく、美味しい一杯です。
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Menzo
カズオ
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A.U
スープは、ハッキリとした味わいの醤油タレに動物系と煮干しがふんわりと香るバランスの良いもの。表面油膜たっぷりで最後まで熱々です。
細めのストレート麺は、ややパツっとしたタイプ。小麦の旨味を感じながら、時折、タップリの玉ねぎをすくい、一気に食べ進みます。
チャーシューは厚めで、ホロっとしています。味付け濃いめで私は好きです。
メンマは細切りのものが少々。
CPもとてもよく、美味しい一杯です。