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朝からパワーを注入したい。そんな一心で直系である杉田家 千葉へ。チャーシューメン大を選択、ライスと味玉を追加。濃いめ硬め多めでお願いしました。着丼、早速一口。まずスープ。…朝からこんなに濃いスープが飲めるのか。ガツンと効いた豚骨にキリッとした醤油、そこに鶏油が相まって旨味がハンパない。体に染み渡るようなスープでこれは朝から食べたいものだと痛感しました。これはいい意味で痺れるわぁ…！麺は勿論酒井製麺の中太麺。合わないわけがないですよね。モチッとした麺でこれまたいいですね。チャーシューは5.5枚。これまたスモーキー具合が堪らない。追加して10枚でもいい 笑途中で行者ニンニクを入れてスープ完飲。ライスも進んじゃいますね。美味しかったです。ご馳走様でした。
Hamuko.DX
ノリダー
ブイズ @DB初心者
とある大学生のラーメン日記
ケーン
ギョカイキビシメ
チャーシューメン大を選択、ライスと味玉を追加。濃いめ硬め多めでお願いしました。
着丼、早速一口。
まずスープ。
…朝からこんなに濃いスープが飲めるのか。
ガツンと効いた豚骨にキリッとした醤油、そこに鶏油が相まって旨味がハンパない。体に染み渡るようなスープでこれは朝から食べたいものだと痛感しました。
これはいい意味で痺れるわぁ…！
麺は勿論酒井製麺の中太麺。合わないわけがないですよね。モチッとした麺でこれまたいいですね。
チャーシューは5.5枚。これまたスモーキー具合が堪らない。追加して10枚でもいい 笑
途中で行者ニンニクを入れてスープ完飲。ライスも進んじゃいますね。
美味しかったです。ご馳走様でした。