レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2021年3月14日訪問11時半前の入店で先客12人、後客多数。久しぶりに旨辛角ふじをスープはライト、背脂多めで。スープはライトな豚骨醤油で背脂との相性抜群です。麺は太麺で以前よりゴワゴワ感とウェーブが弱め。具材はチャーシュー、野菜、辛挽肉、タマネギ。チャーシューは炙りじゃなくなったんですね。あっさりスープに背脂のコクと甘み、辛挽肉の辛さとニンニクがいいバランスで美味しい一杯でした。でも麺は以前のもののほうが好きだな。
がっち
AYA@龍
高く実る
ジン１９７１
ヨシボー
がっち
11時半前の入店で先客12人、後客多数。
久しぶりに旨辛角ふじをスープはライト、背脂多めで。
スープはライトな豚骨醤油で背脂との相性抜群です。
麺は太麺で以前よりゴワゴワ感とウェーブが弱め。
具材はチャーシュー、野菜、辛挽肉、タマネギ。チャーシューは炙りじゃなくなったんですね。
あっさりスープに背脂のコクと甘み、辛挽肉の辛さとニンニクがいいバランスで美味しい一杯でした。でも麺は以前のもののほうが好きだな。