【小ラーメン】￥７８０

初の豚山さんです。インスパイア店の中では多店舗化しているタイプのお店ですね。平日で行列無し、自分が入った後にちょっと混みだしてました。女性のお客さんも多く、二郎系食べたいけどあんまりたくさんは食べられないという人にはまず始めの練習として良いと思いますね。麺量は小で250㌘です。
呪文はニンニクマシマシアブラを唱えました。

ニンニク臭がかなりすごかったのでいったんスープに沈めました（笑）
そして立派なバラロール豚とニンニクを絡めながら食べるととても旨いです。
麺は太麺でワシワシ食べれる製麺です。食感もなかなか良かったと思いますが風味にやや欠けるかなというところです。
スープですが豚骨出汁の効いた乳化スープなのですがデフォだとキレが少し物足りずに、まるみのあるというかのっぺりとした味でした。
好みにもよりますが私は卓上のラーメンダレを追加導入して調整をしました。グルのキリッとした感じもまぁまぁありますね。
コップが大きいのでいちいち水を注ぎに行くのもしなくて良いのがさすがでする