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初訪。店に入った瞬間、どんこの香り。やはり良いどんこなのだろう。香りが漏れる。出汁は勿論堪能したいが醤油も味わいたい。黒醤油の麺は太い手揉み縮れ麺。チョイスの理由にはコレも含まれる。黒醤油にはメンマは乗らない。塩味がダブルのだろう。食べたければTP追加が必要。スープの旨味はどんこと昆布。風味良く、醤油ともフィット。際立つ特徴はないが美味い。円やかな優しさに包まれた杯。ご馳走さまでした。
@naonaru.
マムート
伊藤仁
Choco Smile!
ぬれいえふ
トゥールゴイ
店に入った瞬間、どんこの香り。
やはり良いどんこなのだろう。
香りが漏れる。
出汁は勿論堪能したいが醤油も味わいたい。
黒醤油の麺は太い手揉み縮れ麺。
チョイスの理由にはコレも含まれる。
黒醤油にはメンマは乗らない。
塩味がダブルのだろう。食べたければTP追加が必要。
スープの旨味はどんこと昆布。
風味良く、醤油ともフィット。
際立つ特徴はないが美味い。
円やかな優しさに包まれた杯。
ご馳走さまでした。