ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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№61
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75点
45点
コメント
広島出張 お疲れ様です。
小鳥系ですね。
移転前のすずめは一度行った事があります。
おやつ感覚ですね(*^-^*)
mocopapa | 2021年3月16日 06:40ラーメンロックンオヤジさん，どうもです、
遠征なんですか？出張？
西日本行きたいなぁ、
RAMENOID | 2021年3月16日 06:49こんにちは。
小鳥系食べてみたいですね〜
私は同じ日にもう少し先の岩国にいました。
kamepi- | 2021年3月16日 09:36やっぱり美味そうですね〜
久しぶりに食べてみたいなぁ。
その時はニンニク入りに致します！
まだおおお | 2021年3月16日 12:11こんにちは
広島出張お疲れ様です。
デフォラー￥650でチャーシュー4枚入りとは太っ腹ですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年3月16日 14:55このモヤシを見ると興奮します。コレまじ旨いっすよね。
陽気はアクセス的に江波よか大手町の方が良さげと思いましたが、本店はやっぱり違うのかな。行ってみたいっすね。
Dr.KOTO | 2021年3月16日 19:23どうもです。
ここには行きまくりました！
シン・エブァ公開記念？
わた | 2021年3月17日 08:42広島出張お疲れ様です！
広島と言うと辛つけなイメージがあるんですが？（食べた事は無い）
美味しそうですね。
トラック時代、何度か訪れた時は屋台で飲んだくれてましたｗ（笑）
バスの運転手 | 2021年3月19日 21:38
久しぶりの広島遠征。因みに地名は「えなみ」ではなく「えば」だ。
家族経営だろうか、お母さんの調理で娘さんによる届丼はこじんまりとしたもの。土台は豚骨メインの動物系。しっかりとした旨みも伴っていて重そうで重くない、それでいて滋味深い味わいで何ともクセになるスープだ。デフォでも硬茹での細麺、ザクッとした食感から終盤にはネチっこさのある歯触り、何とも言えない相性の良さ。細モヤシのホッコリさもさることながら、チャーシューが4枚が載るとは。王道のモモ肉とジューシーなバラだろうか、これは嬉しい。
小鳥系の流れを汲むコチラで広島ラーメンを堪能した。注文時にお願いしたニンニクはかなりのパンチがある。
ご馳走様でした。