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「広東麺」@中華料理光竜の写真珍しいタイプの品に出逢えました。
頭に乗っている具材は餡っぽさが少なく
野菜の一切れ各々がかなり大きめで新鮮。
スープはタレが抑えられておりその分
出汁を強く感じられて大変好ましい仕様。
麺は細めのストレートで茹で加減も上々、
他の品にもトライしてみたくなる逸品です。

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