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「味噌ラーメン」@中華料理光竜の写真香ばしラード敷かれた鶏ガラ動物出汁に野菜旨味溢れる濃厚味噌は
歯応えある軽快ツルポク麺に豪快炒めたシャキ野菜の光竜オハコ。

豪快炒められたキャベツ人参ニラにシャキもやし野菜テンコ盛り。
味わい豚バラと覆い尽くす豪快野菜が存在感放つ味噌好バランス。

芳ばし表層油に麹ザラつき感じる分厚い動物出汁推し濃厚茶濁味噌は
酸味感じる味噌ダレに香味野菜旨味がゆっくり溶け出すコク深設え。

歯触りクチりエッジ効かせた地元太子堂の高竹製麺ちぢれ細麺は
啜るたび味噌出汁に小麦薫るハリ弾力しっかりのツルボソ食感。

卓上七味と黒胡椒塗して濃厚味噌から後半ステキなジャンク増し。
細かいちぢれのプリモチ麺が味噌野菜出汁旨味拾う見事な黄金比。

動物コクに香味野菜旨味ギュッと凝縮させた濃厚茶濁味噌に舌鼓。
我が地元で皆から愛されるホッコリ華咲くステキな雰囲気の町中華。

ごちそうさまでした。

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