世田谷線の松原駅ホームから見える地元民から愛される人気町中華。
老舗の趣き残すホッコリ雰囲気から赤い看板映える歴史感じる設え。

厨房ガラス壁沿いに新鮮な豚肉や野菜が美しい状態で見事に陳列。
毎回地元民がブワっと押し寄せる土曜12時半で3名待ちラッキー。

麺類は醤油 塩 味噌三大構成。ソース焼きそばに人気かたやきそば。
中華鍋で豪快炒める8種炒め物にチャーハン 4種丼物 餃子にスープ。

ガラス張り厨房に高速作業の寡黙店主と気優しい女将の大鈴ご夫婦。
厨房立ち上り沿いには新鮮な豚肉や野菜が美味しそうな状態で陳列。

店内はカウンター5席に2人卓1つと4人卓2つのゆったり大箱構成。
年季入った卓上に胡椒 七味 ソースに酢 ラー油 醤油とマヨネーズ。

豪快炒められた香ばしシャキ野菜と臭み皆無のニラレバ炒めは
ニラもやし味付け抜群で最強無限ループ起こす旨味の大運動会。

モッチリ餡に包まれたたっぷり野菜とひき肉搭載の香ばし餃子は
ニンニクにニラ効かせた肉汁ジュワッと溢れる人気の450円餃子。

キラキラ油に鶏ガラ主体の野菜旨味溢れる余韻続く塩ラーメンは
熱溜め込んだ激アツちぢれ細麺に大判柔らか豚肉の鮮やか具材。

出汁旨味沁みた噛み応えホロ柔豚肉は旨味凝縮ジューシー設え。
コリコリ平メンマに鮮やか青ねぎと食感軽快シャキもやし盛り。

キラキラ油に優しい動物出汁推しのパンチある旨味加速の塩清湯は
キレ塩ダレに分厚い動物コクと香味野菜旨味溶け出す激アツ設え。

歯触りクチりエッジ効かせた地元太子堂の高竹製麺ちぢれ細麺は
啜るたび出汁旨味に小麦薫るハリ弾力しっかりのツルボソ食感。

動物コクに香味野菜旨味ギュッと凝縮させた絶品塩清湯に舌鼓。
我が地元で皆から愛されるホッコリ華咲く素敵な佇いの町中華。

ごちそうさまでした。