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「クエの清湯のかけらーめん」@麺庵 小島流の写真約6年振りの訪問。
小島さん覚えていてくれました。嬉しいです。
並びがけっこうなことになってましたがオペレーションの良さで回転の速さが素晴らしい。
久々の訪問なので鶏清湯を食べようと思ってましたがクエのらーめんがあるなんてビックリして後者を選択しました。
何だろ…食べたことないぶっ飛んだ美味さにあっという間に食べ終わってしまった。
クエは超高級魚。一杯あたり267gのクエが溶け込んでるらしい。1100円という値段じゃ大赤字確定な感じですね。また伺います。
コロナ禍ではありますがお身体に気をつけて
頑張って下さい。

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