いっちゃんパパ （引退視野）
豚
Ramen of joytoy
お志乃
ゆーぞー
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コメント
こんばんは。
濃厚煮干はもういいかなと思いつつも、ふと食べるとメチャ響くんですよねｗ
つけダレがさめやすいのは麺を冷水で〆すぎてるのもあるんですかねー。
私は2日連続で煮干食べてしまいました(笑)
塩対応 | 2021年3月18日 23:12おはようございます^^
昔行ったきりですが、今のメニューはそんな感じなんですね。
ここは夜はつまみもあって飲めるので
夜に行きたいなと思っています(*^-^*)
最近、煮干しのお店が下火ですね。
mocopapa | 2021年3月19日 06:28おはようございます😃
重濃とか言われるとハードル上がりますよね。
一度は食べましたが、残念ながら良い思い出は無い店です。
としくん | 2021年3月19日 06:28こんにちは。
7年前に1度行ったきりです。
濃厚ニボは苦手なんですが、動物系が効いてるならアリですね。
kamepi- | 2021年3月19日 07:43どもです。
大塚駅からトコトコ歩いて行ったのですが、
今風でお洒落な感じではありましたが、
ラーメンは響かなかったです😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年3月19日 07:44おはようございます☆
動物系との合わせの重厚感のようですが、思いの外重みは感じられなかったようで残念…。
麺量少なめや具材が寂しいのはやはりコスト的なものでしょうか。
トリュフも気になりますね。
例の件ありがとうございました。
心配ですが、また少し時間を置いてから訪問してみたいと思います。
ノブ（卒業） | 2021年3月19日 07:48おはようございます。
最近ガツンとした煮干しを食べてないような気がする…
嫌いではないので、そのうちどこかでＷ
ここは食べたことないですが「重濃」は一考が必要なメニュー名かもＷ
やっぱりネコが好き | 2021年3月19日 08:33こんにちは。
これは胃もたれ覚悟でいただかなければって感じですね。
次回はトリュフ中華そばで決まりでしょう。
glucose | 2021年3月19日 08:436年前に一度行ったきりですが、
アニマルオフの不思議な感覚の煮干しでした🤔
NORTH | 2021年3月19日 08:50こんにちは。
重濃ってワードは猛烈に魅力的ですが、そこまで濃くはなかったみたいですね！安価なトリュフ中華そばというのもとても気になります♪
poti | 2021年3月19日 10:36どもです！
ネーミングは大切ですよね。
某店で「生姜塩」ラーメンを扱っていて、めっちゃ生姜が効いてました。
それを指摘すると「ネーミングに生姜を付けると、かなり生姜を期待されますからね。強めに効かしてます」と言われましたよ。
さぴお | 2021年3月19日 17:01こんばんは！
重濃って見ただけで、きっと尻込みしたゃいそう😣
ハードニボラーヘタレなオイラなら、間違いなくトリュフを頼んだだろーなァ〜
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年3月19日 21:18こんばんわ～！
コチラは良いお店ですよね～♪
と、言っても自分が行ったのは7～8年前の事で直ぐに再訪問もと思ってましたが場所柄行けてませんｗ
バスの運転手 | 2021年3月21日 19:36
徐々に都心にも行け始めてる3月です♫
偶々通りがかったところにあったコチラへ初訪。
明神下店は意外と良く行ってますが😁
割と温かい日だったのでつけ麺をチョイス。
商品名がやや怖かったけど😅最近は何だか
強い煮干しを欲しちゃうんですよねー♫
では。
ツケダレはガツーンと煮干し❤️
好き嫌いは分かれそうなパンチがありますが、
そこまでの重たさは無く意外と飲み易いです。
鶏・豚のアニマルが厚みを出していて重厚⁉️
なんでしょうが、重たさはあまり感じないね。
コレはウンチクにある野菜から来るモノかな。
麺は蕎麦ナイズな太麺でムチモチ食感がイイね。
ただデフォ麺量は少なく感じたかなぁ🤔
具材は低温タイプの豚1.鶏2で好みの味わい。
ただ、双方厚みが無く、やや寂しいかな。
ツケダレ内には細切りカット豚チャーシュー
が2つ3つと相性抜群の玉葱微塵のデフォ構成。
全体的に好きな1杯ですが、以下改善があれば
身勝手なワタクシ的基準でも上がるかなぁと。
・ネーミング程の重厚感はない。
・ツケダレが冷め易い。
・麺量が少なめ。
・具材が寂しい。
ちなみにコレと悩んだ他メニューで、かなり
安価な「トリュフ中華そば」がありました。
もう一度行ってそれを食べてみたいですね☝️
ごちそうさまでした！