kamepi-
まるまる(°…°)四隅踏破
なは
A.U
DMAX
あるみkamepi-さんの他のレビュー
85点
84点
82点
86点
82点
コメント
おばんです、ども。
新潟の麺 いいですねー。
そろそろ、春なので新潟あたりも荒らしたい気分なのですが、雪が心配なので、どうも・・・。
先週も、会津まで行きましたが、メイン道路は雪の心配なく安心した次第。
その先が心配！
村八分 | 2021年3月23日 19:04こんばんは
通しでしかも駐車場もそんなに大きいのは
本当に有り難いですね！
しかし、アイドルタイムでそれだけの集客
評判高いお店なだけありますね！
キング | 2021年3月23日 19:23こんばんはぁ～♪
新潟も行きたいですね。
どこかで休み取って行こうかな。
ヒデさんいるし(*^-^*)
mocopapa | 2021年3月23日 21:02こんばんは。
寸暇を惜しんでのラーメン、ラヲタですねえ。
今年の旅行はどこにしましょうか？
新潟から福島がいいなあ。
としくん | 2021年3月23日 22:31こんばんわ～！
コチラも有名ですよね～！
いつもクーポン券付きの冊子持ち歩いてたんですがコチラもチャンスが無かったですｗ
バスの運転手 | 2021年3月23日 22:54kamepi-さん、どうもです。
通し営業は遠征連食には有難いですね。
新潟行きたいなあ。
RAMENOID | 2021年3月24日 05:01おはようございます！
新潟の〆に、魅力的なお店を発掘されましたねェ〜
クリーミーな豚骨、とっても興味をそそられマス♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年3月24日 08:29かれこれ５年ほど前に行ったことがあります。
その時に食べたのは同じメニューで、同様に高得点を付けています。
正直、新潟でこんな醤油トンコツが食べられるとは思ってもいませんでした。
おやす | 2021年3月24日 08:50新潟もいいお店が多いですね😊
早く旅行したいです😣
NORTH | 2021年3月24日 09:56こんにちは。
通し営業のお店で当たりになると嬉しくなりますね。
自分は新潟まだ1店舗なのでもっと行ってみなければ。
glucose | 2021年3月24日 17:55こんばんは。
カメさんの点数で85以上は要チェック店と勝手に認識しております。
全体的に隙のない一杯でしかも800円、新潟に2泊3日ぐらいして暴れたいです……(笑)
塩対応 | 2021年3月24日 17:55こんばんは！
ビジュアルからも厚みが伝わりますよ❤️私も色んなところに飛び回って麺活したい〜😍 そして今溜まってるフラストレーションを吐き出したいです😭
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年3月24日 19:22こんばんは。
通し営業＋大箱でこのレベルは素晴らしいですね！新潟行った際は視野に入れておきます＾＾
poti | 2021年3月24日 21:36こんばんは。
これは旨いが出ての高評価。
その人気ぶりにもうなづけまね。
おゆ | 2021年3月24日 23:26スープも完飲してしまうほど
嗜好に嵌った豚魚ラーメンだったようですね(^^)
YMK | 2021年3月25日 08:07こんにちは。
お、嵌りましたね笑
それにしても、50席を1人で調理とは凄いです!
てる氏 投薬中 | 2021年3月25日 08:58
新潟から帰る前、中途半端な時間だったが通し営業で評判も良い此方を見つけ訪ねてみた。店は幹線道路から枝道を入って直ぐの大箱。20台以上止められる駐車場も完備。店内はテーブル14席、カウンター10席、座敷26席の計50席。中年の店主さん？と接客女性の2人体制。アイドリングタイムだと言うのに20人ほどの客が居て驚いた。
注文率が高いかさね醤油を口頭注文。直ぐに丼が配膳される。
スープは豚骨魚介の醤油で表面には魚介系油が浮く。クリーミーで上品な豚骨にビターな魚介のパンチが効いてこれは旨い。豚骨はしつこく無く丁度良い軽やかさ。魚介は節系メインな強い醸し出しで好みにピタリと嵌った。
麺は中太ストレートでプリプリとした食感。甘みがありスープと合ってとても旨い。
具はチャーシュー、めんま、半味玉、ネギ。チャーシューは細長い豚バラの大判1枚。強めに炙ってあり余計な油が落ち香ばしく極旨。メンマは4cm角くらいで1cmくらい厚み。シャキシャキして味も良く旨い。味玉も味濃いめで美味しい。青ネギもいいアクセント。具材のレベルも総じて高い。
一気に完食。スープも完飲。好みに嵌った旨い豚骨魚介、ご馳走さまでした。