緊急事態宣言が解除されるようだが、先日、解除かどうか未定の状態で、巣ごもり用の本探し。史記列伝は、どこでも見つかるのだが、本記は、なかなか出会えない。そこで古本屋を巡ったが12000円だったので、いったん断念した。まあ、宣言が解除されれば、もう少し時間をかけて掘り出し物を探せるかもしれない。

　1週間ぶりに電車に乗ったので、ラーメン屋さんに足を延ばす。相盛は3年ぶり。この限定は超お得な680円で、大盛にしても810円。傾奇者とボキボキ麵を茹でる手間がかかることを考えると良心的だ。もちろん、つけ麺の具なし。麺とスープで十分満足だ。

　スープは、いつものつけと同じ。ノスタルジックな味わいは、醤油つけの中でも都内指折り。そして傾奇者に加わった細麺というか博多麺というか、この歯ごたえの違いが楽しい。いつものつけ麺が一段と魅力が増した。手間がかかるだろうが、いつかはレギュラー化してほしいものだ。

　味変は辛味噌とレモンが提供される。辛味噌はスープに溶かすとバランスが崩れるので、これは麺に乗せる。レモンは麺の上に絞る。最後の締めという感じか。