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「いぶきそば(中)」@中華そば 一颯の写真スープ表面の油膜効果もあり、非常に熱々で奥行きのある煮干し醤油。突出した煮干しではなく、じんわり押し寄せるバランスが良いもの。とにかくスープが美味しく自分好み。麺は草むら製の中細縮れ麺。同タイミングの多くが「硬め」指定していたが、気持ち柔らかめの茹で加減。次回は硬めをリクエストでもよいかもしれない。具はほうれん草、小ぶりなワンタンが4。ホロトロと柔らかいロースチャーシューが3、海苔、めんま、ネギ、味玉の構成。この日は断念したが、他の客の半数が頼んでいたチャーハンも気になるところ。次回再訪時に検討したい。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

5年くらい前に一度行ったきりです😅
松戸の修行先にも行ってみたいです。

NORTH | 2021年3月22日 10:13

どもです。
美味そうだと見てみたら松戸のまるき出身なんですね🎵
それなら間違いありませんね🤩

こんにちは^^
こちらはワンタンがあるんですね!
永福町系タベタヒ♪
チャーハンも間違いないでしょう!

mocopapa(S852) | 2021年3月22日 12:14

こんにちは^^

私の贔屓店の完コピを目指しているので、
当然こちらも贔屓店のひとつです。
チャーハン、ぜひ。

としくん | 2021年3月22日 15:17

こんにちは〜
こちら、新小岩で一番好きなお店かも知れません😋
自分も次回はチャーハンを✋👍

銀あんどプー | 2021年3月22日 15:52

こんちわ
此方、ノーガードでした・・・・( ;∀;)
BMしておきます(^_-)-☆

kook | 2021年3月22日 17:25

こんばんはー。
なにコレ、見た目が具沢山過ぎでバグってませんか?
こんなん美味しいで決まりよー。

へた | 2021年3月22日 22:01

どうも~

こちらの系統の一杯、煮干しを利かせながらも優しい味わいが魅力的ですよね。
最近チャーハンを逃したので、久々にここでチャーハン食べたくなってきました(笑)

ペンギン軍曹 | 2021年3月22日 22:09

こんばんわ~!

コレは美味しそうですね~♪
ちょっと場所柄なかなか行けませんがBMさせて貰いました。

バスの運転手 | 2021年3月22日 22:26

あら、お誘い頂ければ!!

junjun | 2021年3月23日 07:26

こんにちは。
こちらは未訪ですが、
出身元の半炒飯にしびれました。
その注文率が50%にもうなづけます。

おゆ | 2021年3月23日 14:55

こんにちは。

いぶきさんいいですね
こちらの一杯も好きです。
チャーハンも食べたいです。

ももも | 2021年3月23日 22:17

こんばんは。
ここは美味しかったですね~
まるきゆずりのチャーハンも良かったですよ。

kamepi- | 2021年3月23日 22:23

新小岩と聞くとあの系統が思い浮かびますが、ココもかなりよさげっすね(^^)