Item: 幸楽苑 牛久店
Rating: 83
Author: 元・転勤族

83点

休日の遅いお昼に訪問。店内は家族連れなどでかなりの賑わい。口頭で喜伝らーめんを注文し、約15分で着丼。私が今まで頂いた幸楽苑のラーメンとは明らかに一線を引いた異なる重圧な香りを発している。スープを一口。ゼラチン質たっぷりな重厚な鶏と、その鶏を押しのけそうに存在感を主張しているベジ君達。しかし決してシツコイコッテリではなく、アッサリの中に鶏と野菜がドッシリと腰を据えている味である。タレもスープと重層的に重なり合い、これまた見事な味の掛け算。これ、ウマいですね。大変失礼だと重々承知の上でコメントさせて頂くが、幸楽苑さんでここまでドッシリ感があるスープを頂けるとは思っていなかった（どうか、ご容赦を・・）。麺は幸楽苑さん独自製法のいつもの麺。麺にもちょびっとだけ変化を与えてくれたら・・とワガママな客の独り言。具はチャーシュー、メンマ、ネギ。美味しかったです。ご馳走様でした。